HARIO Pour over Kit V60 im Test Günstiges Handfilter-Set aus dem Hause HARIO

Marko Nasemann - kaffeeleckereien.de

Das Handfilter-Set „Pour over Kit“ von der japanischen Firma HARIO kam in diesem Blog bereits einige Male zum Einsatz. Da wird es jetzt mal Zeit, dieses Handfilter-Set genauer vorzustellen. Es handelt sich beim „Pour over Kit V60“ um ein Einsteigerset für den perfekten Einstieg in die Welt des handgemachten Filterkaffees. Das Praktische an so einem Set ist, dass Du alles bekommst was Du für den Einstieg brauchst. Preislich bekommt man das HARIO V60 bei Amazon für unter 16,00 Euro. Das Handfilter-Set hat mich beim Testen überzeugt und ich kann es Dir mit gutem Gewissen weiterempfehlen.

Das hier vorgestellte Handfilter-Set von HARIO
kann man bei Amazon günstig kaufen

Wenn Du deinen Kaffee per Hand kochen möchtest, muss Du doch einfach nur heißes Wasser durch eine Filtertüte laufen lasse, denken zumindest viele. Das ist aber falsch. Du solltest schon ein wenig beachten, damit Dir der Kaffee auch wirklich gelingt. Dies gilt nicht nur für die Zubereitung des Kaffees mit dem Handfilter. Auch die Qualität und das Prinzip des Handfilters selber sind dafür entscheidend, das der per Hand gekochte Kaffee das gewünschte Aroma entfalten kann. Das japanische Unternehmen HARIO dürfte aufgrund seiner tollen Kaffeemühlen bei fast jedem Kaffeekenner ein Begriff sein. Aber kann dieses Unternehmen auch gute Handfilter herstellen? Insbesondere welche, die preislich auch für Einsteiger in Frage kommen. Um das festzustellen, teste ich heute für Dich mal das günstige Einsteigermodell Pour over Kit V60. Du bekommst es aktuell für unter 16,00 Euro. Das Set ist somit sehr günstig und auch qualitativ gut.

Was ist im Set enthalten?

Die erste gute Nachricht ist, dass in dem Handfilter-Set „Pour over Kit V60“ wirklich alles enthalten ist, was Du zum Kochen des Kaffees per Hand benötigt. Natürlich bis auf den Kaffee und das Wasser. Enthalten ist:

  • Ein Handfilter aus hochwertigen Kunststoff
  • Eine Kaffeekanne aus Glas mit Deckel
  • Ein Messlöffel für die richtige Kaffeemenge
  • 100 Hochwertige Filtertüten von HARIO

Der Filteraufsatz

Filteraufsatz des HARIO V60
Filteraufsatz
des HARIO V60

Kurz gefasst: Der Filteraufsatz ist für ein bis vier Tassen gedacht und besteht aus ein für Lebensmittel unbedenklichen Kunststoff. Der Aufsatz ist Spülmaschinengeeignet. Er hat spiralförmige Rillen für eine kreisende Wasserbewegung beim aufbrühen des Kaffees.

Fangen wir einfach mal mit dem Wichtigsten des Sets an, also dem Handfilter bzw. Filteraufsatz selber. Dieser ist für Kaffeemengen von ein bis vier Tassen gedacht. Er sitzt sehr gut auf der mitgelieferten Kaffeekanne und passt auch hervorragend auf alle üblichen Kaffeebecher und Kaffeetassen.

Für gewöhnlich haben die Filteraufsätze Rillen, die eng nebeneinander liegen und senkrecht nach unten gehen. Damit der Kaffee unten rauslaufen kann, verfügen die üblichen Filteraufsätze über zwei kleine Löcher am Boden. Nicht so die Filteraufsätze der HARIO-Handfilter. Diese haben relativ weit auseinanderliegende Rillen, die spiralförmig nach unten laufen. Unten ist ein recht großes Loch. Da bremst praktisch nur die eingesetzte Filtertüte das Wasser. Der Vorteil dieser Technik: Das Wasser läuft so nicht stur nach unten hab sondern in einer leicht kreisenden Bewegung. Die Idee dahinter ist, dass durch die kreisenden Bewegungen mehr Aromastoffe aus dem Kaffee gelöst werden sollen.

Das Material des „Pour over Kit“ – Filteraufsatz: Der Filteraufsatz besteht aus einem hochwertigem Kunststoff namens Styrol-Acrylnitril. Es handelt sich dabei um einen harten Kunststoff der für Lebensmittel unbedenklich ist. Wie zu erwarten, ist das Material ist vollkommen geruchsfrei. Der Kaffeegeschmack wird nicht verfälscht. Den Filteraufsatz kann man theoretisch in die Spülmaschine geben. Praktisch habe ich das jedoch nicht getestet.

Die Kanne (Server)

Die Kanne des HARIO-Handfilter Set
Die Kanne des
HARIO Handfilter-Set

Kurz gefasst: Die Kanne fasst 700ml Kaffee, was einer Menge von fünf Tassen Kaffee entspricht. Sie besteht aus Glas und ist gut verarbeitet. Der Griff und Deckel sind aus Kunststoff. Für meine Hände ist der Griff leider etwas zu klein geraten. Die Kanne ist Spülmaschinengeeignet.

Die mitgelieferte Kaffeekanne (genauer gesagt der Server) ist im Großen und Ganzen gut verarbeitet. Die Kanne macht einen stabilen Eindruck. Sie besteht aus Glas und hat einen Deckel sowie einen Handgriff. Der Deckel und Handgriff sind aus einem gutem Kunststoff. Leider ist der Handgriff – zumindest für meine Hände – etwas zu kurz geraten. Das stört aber nicht wirklich beim Eingießen, da er ansonsten gut in der Hand liegt. Man kann den Kaffee aus der Kanne in eine Tassen gießen, ohne das da groß was tropft.

Auf der Glaskanne kann bis zu 700ml Kaffee auffangen. Das entspricht 5 Tassen Kaffee. Auf der Kanne befindet sich eine Skala mit einer Einteilung von Milliliter und Anzahl der Tassen. Wer möchte kann die Kanne natürlich in die Spülmaschine geben. Ich selber wasche sie aber lieber unter fließend warmen Wasser aus.

Weiteres Zubehör des „Pour over Kit V60“

Weiteres Zubehör des HRIO V60 Einsteigerset
Zusätzlich enthalten:
100 Filtertüten und Messlöffel

Kurz gefasst: In dem Einsteigerset „Pour over Kit V60“ ist alles enthalten, was Du zum Kaffee kochen brauchst. Du bekommst neben der erwähnten Kaffeekanne und dem Filteraufsatz auch noch 100 hochwertige Filtertüten und einen stabilen Messlöffel. Du brauchst also nur noch Kaffee und heißes Wasser um loszulegen.

Wie es sich gehört bekommst Du mit diesem Einsteigerset wirklich alles, was Du brauchst, um sofort loslegen zu können. Da wäre zuerst einmal das Wichtigste, die Filtertüten. Es handelt sich dabei um Tüten der Größe 02. Im Set enthalten sind 100 Stück. Wenn die Filtertüten verbraucht sind, brauchst DU übrigens keine Original HARIO-Filtertüten kaufen. Allerdings haben dieses eine hervorragende Qualität und liefern wirklich tollen Kaffee. Ich selber verwende die Original-Filtertüten von HARIO. Ich sag mal so: Wenn ich mir die Mühe mache, einen tollen Kaffee per Hand zu kochen, dann will ich mir das Aroma nicht versauen, nur weil ich 3 Cent an der Tüte sparen wollte. Aber unterm Strich musst Du das natürlich für Dich selbst entscheiden.

Der mitgelieferte Messlöffel ist aus einem guten Kunststoff und recht stabil. Damit man immer die richtige Menge Kaffeepulver nimmt, befindet sich eine Skala 8, 10 und 12 Gramm am Rand. Leider lässt diese sich recht schlecht ablesen. Mich persönlich stört das allerdings kaum. Ich wiege mir die Kaffeebohnen ab und mahle diese dann ganz frisch. Daher brauche ich so eine Skala nicht wirklich. Außerdem: Gestrichen voll sind 12 Gramm und das entspricht einer typischen Tasse Kaffee. Du brauchst die Skala im Messlöffel also eigentlich nicht wirklich.

Erfahrung mit dem „Pour over Kit V60“

Erfahrungen mit dem Handfilter-Set von HARIO
Erfahrungen beim
Kaffee aufbrühen

Da der Filteraufsatz beim „Pour over Kit V60“ aus Kunststoff ist, brauchst Du diesen vor dem Aufbrühen nicht aufzuwärmen. Es reicht, wenn Du die Filtertüte im Aufsatz mit heißem Wasser begießt. Der Filteraufsatz bekommt durch das heiße Wasser automatisch die richtige Temperatur (Bei Aufsätzen aus Porzellan ist das übrigens nicht der Fall!).

Beim Zubereiten des Kaffees gibt es praktisch keine wirklichen Probleme. Das Handfilterset ist sehr einfach in der Handhabung. Was mir jedoch aufgefallen ist: Wenn man nur ein oder zwei Tassen kocht, wird der Kaffee relativ wässrig, da das Wasser zu schnell durchlaufen kann. Das liegt an der Filtertechnik der Handfilter von HARIO. Solltest Du deinen Kaffee etwas stärker mögen und immer nur ein oder zwei Tasse kochen, würde ich dir vom Kauf eines HARIO-Handfilter aus diesem Grund abraten. Das der Kaffee bei kleineren Mengen etwas wässrig wird, stört mich persönlich gar nicht, da ich mir sowieso immer einen ganzen Kaffeebecher voll koche – also mehr als eine Tasse.

Reinigung der Kanne und Filteraufsatz

Alle Teile des „Pour over Kit V60“ lassen sich sehr einfach reinigen. Wenn Du willst, stellst du die Kanne und Aufsatz einfach zum anderen Geschirr in die Spülmaschine (ohne Gewähr) oder Du machst es einfach wie ich. Nach der Benutzung lasse ich einfach etwas Wasser über die Teile laufen und fertig. Geht schnell und man hat keine geschmacklichen „Rückstände“ von Reinigern beim nächsten Kaffee.

Das hier vorgestellte Handfilter-Set von HARIO
kann man bei Amazon günstig kaufen

Fazit

Für alle Einsteiger, die sich gern mal ein Kännchen Kaffee per Hand kochen möchten, ist das Einsteigerset von HARIO ideal. Es ist sehr günstig in der Anschaffung, Pflegeleicht und sofern man mehr als zwei Tassen Kaffee kocht ist Geschmack des Kaffees hervorragend.

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